Кифлички със свинско месо и боровинки
Подготовка: 30 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 5
Продукти
- • брашно
- • яйца
- • вода
- • мас
- • сода за хляб
- • черен пипер
- • сол
- • свинско месо
- • боровинково желе
- • лук
Пресейте брашното със содата, прибавете солта и черния пипер, гореща вода и мас. Замесете полутвърдо тесто. <br><br>
Разделете го на 10 части и разточете кръгчета. <br><br>
Пет от кръгчетата поставете в тава, сложете плънката, покрийте с останалите пет кръгчета, съединете краищата им. <br><br>
Намажете кифлите с разбитото яйце и печете в гореща фурна около 25 минути.<br><br><b>Плънка:</b> Задушете посоленото свинско месо заедно с лука в малко вода. <br><br>
Нарежете изстиналото месо и го смесете с боровинковото желе.
