Кюфтета със зеленчуци и доматен сос
Подготовка: 30 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 4
Продукти
- • кайма
- • гъби
- • чушки
- • доматен сос
- • кашкавал
- • лук
- • белтъци
- • бяло вино
- • орехи
- • магданоз
- • чубрица
- • олио
- • сол
Чушките, гъбите, кашкавалът и лукът се нарязват на много ситно. Смесват се с каймата, магданоза, чубрицата, орехите, белтъка. <br><br>
Сместа се посолява и омесва много добре. Оставя се да престои на хладно, след което се оформят кюфтета. <br><br>
Те се подреждат в намазнена тавичка, добавя се доматеният сос и виното. Печете в умерена фурна.
