Пържоли по плевенски
Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 5
Продукти
- • свински пържоли
- • мас
- • чесън
- • черен пипер
- • сол
Начукайте пържолите, като внимавате да не разкъсате месото.<br><br>
Поръсете от двете страни със сол и черен пипер (прясно смлян).<br><br>
Сложете пържолите да се пекат на скара, докато се зачервят от двете страни. <br><br>
След това ги сложете в тенджера, поръсете със счукания чесън и мазнината и ги задушете на тих огън за около 10 минути. <br><br>
Може да поднесете с картофено пюре, пържени картофи и камби от туршия.
