Манастирска чорба от зрял фасул
Подготовка: 15 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 4
Продукти
- целина
- боб
- моркови
- лук
- домати
- чушки
- чушки
- олио
- масло
- магданоз
- джоджен
- сол
Накиснатият в студена вода фасул се отцежда, залива се отново със студена вода и се вари заедно с мазнината, ситно нарязания лук, морковите и целината и по - късно с нарязаните на парчета пиперки. <br><br>
Когато омекне фасулът, се прибавят ситно нарязаните домати и джодженът. Чорбата се посолява и се вари още 20 минути, а щом е готова, се поръсва със ситно нарязан магданоз.