Млечна пилешка супа с целина
Подготовка: 25 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- пилешко месо
- моркови
- целина
- лук
- сол
- прясно мляко
- вино
- магданоз
- черен пипер
- черен пипер
Почистете пилето и го сложете цяло да се вари заедно с едро нарязаните зеленчуци. Прибавете сол и черен пипер на зърна. <br><br>
Когато месото уври, извадете пилето, обезкостете го и го нарежете на малки парчета. Прецедете бульона и върнете в него пилето. <br><br>
По желание може да прибавите и зеленчуците, като ги нарежете на дребно. Прибавете към бульона и пилешкото прясното мляко и виното. Оставете млечната пилешка супа да заври. <br><br>
Поднесете супата със ситно нарязан магданоз и черен пипер.<br>