Овнешки курбан
Подготовка: 15 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 8
Продукти
- • овнешко месо
- • лук
- • ракия
- • целина
- • чушки
- • джоджен
- • сол
Нарязваме на едро овнешкото обезкостено месо и лука. Варим в тенджера с 3 л. вода. Прибавяме целината, ракията и сол на вкус. <br><br>
Когато месото омекне, добавяме нарязаната на парчета чушка варим още 15 - 20 мин. След като е готово подправяме с джоджена. <br>
