Супа от маруля
Подготовка: 5 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Продукти
- • маруля
- • масло
- • лук
- • картофи
- • бульон
- • сметана
- • сол
- • черен пипер
- • крутони
Нарежете марулята и лука съвсем на ситно и ги задушете в маслото. Когато зеленчуците омекнат добавете картофите нарязани на кубчета и налейте бульона. <br><br>
Захлупете и варете 20 минути на слаб огън, махнете капака и варете още 10 минути. Добавете черен пипер и сол на вкус.<br><br>
Дръпнете от огъня и налейте постепенно сметаната. Разбъркайте и върнете тенджерата със супата обратно на котлона само за 1 минута.<br><br>
Супата се поднася топла, поръсена с крутони.
