Царевична супа с кубчета от сирене
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 2
Продукти
- • чесън
- • картофи
- • масло
- • сирене
- • лук
- • чушки
- • бульон
- • царевица
Поставяме царевицата в подсолена вода и варим до готовност. Оставяме я да се охлади и отрязваме зърната.<br><br>
Чушките почистваме и нарязваме на ленти, а лука и чесъна на ситно. Картофите и сиренето се нарязват на кубчета. <br><br>
Загряваме маслото и запържваме в него лука и чесъна. Когато омекнат добавяме чушките, последно слагаме картофите и царевицата. Оставяме ги да се пържат 2-3 минути, след което наливаме бульона и кипваме супата. <br><br>
Намаляваме и варим 20 минути на умерен огън.<br><br>
Сервираме поръсена с нарязаното на кубчета сирене.
