Леща с бекон
Подготовка: 15 мин. Готвене: 55 мин. Порции: 6
Продукти
- леща
- зехтин
- лук
- бекон
- чесън
- моркови
- кервиз
- домати
- риган
- черен пире
- сол
Кипнете лещата за 3-4 минути и отцедете първата вода. Загрейте в дълбок тиган 2 с.л. зехтин и запържете съвсем ситно нарязания лук, по-едро нарязания бекон и едната скилидка чесън. <br><br>
Пържете 5-6 минути и после добавете остатъка от зехтина, чесъна, ситно настърганите моркови, подправките (без солта), доматите и лещата. Долейте 1 л вода и варете ястието около 40 минути на тих огън под похлупак.<br><br>
Поднесете лещата поръсена с овкусени със сол, черен пипер и сух джоджен домашно приготвени крутони.