Борш с риба и кисели краставички
Подготовка: 10 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 6
Продукти
- • риба
- • лук
- • олио
- • доматено пюре
- • гъби
- • кисели краставички
- • дафинов лист
- • лимонов сок
- • сол
- • магданоз
Нарязвате рибата на хапки и я мариновате в лимоновия сок и сол. Задушавате лука в олиото и при него сипвате доматеното пюре. Разбърквате. <br><br>
Режете на ситно киселите краставички. Прибавяте ги към сместа, заедно с рибата, гъбите и дафиновия лист. Заливате с 8 чаши вода и посолявате. Варите супата за около 15 минути.<br><br>
Сервирате я поръсена със ситно нарязан магданоз.
