Супа от тиква с бисквити Амарето
Подготовка: 30 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • лук
- • масло
- • тиква
- • бульон
- • сметана
- • захар
- • сол
- • бисквити
Лукът се запържва в маслото около 5 мин. Добавя се тиквата и се пържи около 3 мин. Добавя се бульонът и се вари около 15 мин. <br><br>
Тиквата се блендира до получаването на гладка смес. Готовият вече крем от тиква се изсипва в голям съд, добавя се захарта, солта и се остави да заври. <br><br>
Поръсва се в бисквити Амарето или друг вид, след като се сервира в купички.<br><br>
