Клин чорба
Подготовка: 15 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 5
Продукти
- • праз
- • лук
- • масло
- • червен пипер
- • ориз
- • сирене
- • брашно
- • кисело мляко
- • яйца
- • чубрица
- • сол
Задушавате праза и лука и към тях добавяте ориза. Поръсвате с червения пипер и наливате 4-5 ч.ч. гореща вода. Посолявате на вкус.<br><br>
Варите на умерен огън, докато оризът омекне. Натрошавате сиренето и го овалвате брашното и чубрицата. <br><br>
След това го добавяте към чорбата. Варите още 5-6 минути и застройвате с яйцето и разбитото кисело мляко.<br>
