Френска супа във фурна
Подготовка: 15 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 5
Продукти
- • лук
- • бяло вино
- • чесън
- • бульон
- • Ементал
- • праз
- • масло
- • крутони
- • мащерка
- • черен пипер
- • сол
Лукът се нарязва на колелца и се запържва в мазнината. Добавят се нарязаните праз и чесън, 1 л вода, кубчетата бульон и подправките. <br><br>
Супата се оставя да поври половин час и се добавя виното. <br><br>
Прехвърля се в подходяща тава и се поръсва със запържени крутони. Отгоре се поръсва с настърган ементал и се запича до разтопяването му.
