Застроена супа с пилешки дреболии
Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Продукти
- пилешки дреболии
- масло
- моркови
- домати
- лук
- брашно
- фиде
- яйца
- кисело мляко
- лимонов сок
- черен пипер
- сол
Дреболиите, без дробчетата, се почистват, измиват, нарязват и се сваряват в подсолена вода заедно с нарязаният на дребно лук.<br><br>
Добавят се фидето, дробчетата, настърганите домати и запърженият в мазнината нарязан морков. <br><br>
След омекване на зеленчуците супата се сваля от котлона и се застройва с разбитите в киселото мляко яйце и брашно. <br><br>
Супата се връща на котлона за 3 минути и се подправя с черен пипер, сол и лимонов сок.<br><br>