Застроена супа с пилешки дреболии
Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Продукти
- • пилешки дреболии
- • масло
- • моркови
- • домати
- • лук
- • брашно
- • фиде
- • яйца
- • кисело мляко
- • лимонов сок
- • черен пипер
- • сол
Дреболиите, без дробчетата, се почистват, измиват, нарязват и се сваряват в подсолена вода заедно с нарязаният на дребно лук.<br><br>
Добавят се фидето, дробчетата, настърганите домати и запърженият в мазнината нарязан морков. <br><br>
След омекване на зеленчуците супата се сваля от котлона и се застройва с разбитите в киселото мляко яйце и брашно. <br><br>
Супата се връща на котлона за 3 минути и се подправя с черен пипер, сол и лимонов сок.<br><br>
