Супа от картофи и гъби
Подготовка: 15 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Продукти
- картофи
- гъби
- ким
- масло
- горчица
- оцет
- брашно
- яйца
- сол
- магданоз
Почистете гъбите и картофите и ги наситнете. Залейте ги с 4 ч.ч. гореща подсолена вода и ги кипнете. След това прибавете кима, горчицата и оцета. Варете супата около 20 минути. <br><br>
Намачкайте картофите с вилица и добавете брашното, размито в 1/2 ч.ч. вода. Дръжте супата на огън още 5 мин, след което я свалете. Добавете маслото и застройте с разбитото яйце. <br><br>
Наръсете с накълцан копър и сервирайте.