Търновска рибена чорба
Подготовка: 20 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 6
Продукти
- • шаран
- • лук
- • моркови
- • целина
- • домати
- • магданоз
- • мащерка
- • девесил
- • черен пипер
- • винена киселина
- • сол
Във вряща подсолена вода се пускат последователно лукът, морковите, целината, доматите. <br><br>
Малко преди зеленчукът да се свари, се слага рибата, нарязана на кубчета и предварително натъркана с винена киселина и сол. <br><br>
Накрая се добавят подправките. Готовата супа се сервира топла и обилно поръсена с магданоз.<br>
