Супа Сейнт Джонс с миди
Подготовка: 15 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 5
Продукти
- • миди
- • домати
- • моркови
- • лук
- • целина
- • картофи
- • масло
- • бульон
- • мащерка
- • черен пипер
- • сол
Целината, морковът и лукът се нарязват на кубчета и заедно с мидите се запържват в маслото. <br><br>
Добавят се нарязаните на кубчета домати и картофът. Залива се с бульона и се оставя да къкри на тих огън половин час. <br><br>
Поръсва се със сол, черен пипер и мащерка и се сваля от котлона. Готовата супа се сервира гореща.<br><br>
Може да приготвите супата и с добавка на любимите ви морски дарове.
