Супа от шилешко месо
Подготовка: 15 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 4
Продукти
- • шилешко месо
- • моркови
- • масло
- • брашно
- • магданоз
- • яйца
- • кисело мляко
Нарежете месото на малки късчета, залейте го с 6 ч.ч. студена вода и варете на тих огън. <br><br>
Настържете морковите и ги задушете в маслото и 2-3 с.л. от бульона. Прибавете брашното, разбъркайте и изсипете сместа в бульона с месото.<br><br>
Варете още десетина минути. Прибавете ситно нарязания магданоз и отстранете супата от огъня. Застройте я с яйцето и киселото мляко.<br><br>
Поднесете с препечени хлебни хапки.
