Шарена рибена чорба
Подготовка: 20 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 5
Продукти
- • бульон
- • лук
- • олио
- • брашно
- • корени
- • домати
- • горчица
- • кетчуп
- • каперси
- • сол
- • риба
- • кисело мляко
- • магданоз
- • копър
Запържва се до златисто ситно нарязаният лук, поръсва се с брашното и се залива с бульона. <br><br>
Добавят се нарязаните корени за супа и доматите. Подправя се с горчицата, кетчупа и солта. След 5 минути се прибавя рибното филе, нарязано на кубчета, и се вари 15-20 минути на тих огън. <br><br>
Преди сервирането се добавят каперсите, изцеденото кисело мляко и нарязаните на ситно магданоз и копър. Поднася се с препечени филийки.
