Шарена рибена чорба
Подготовка: 20 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 5
Продукти
- бульон
- лук
- олио
- брашно
- корени
- домати
- горчица
- кетчуп
- каперси
- сол
- риба
- кисело мляко
- магданоз
- копър
Запържва се до златисто ситно нарязаният лук, поръсва се с брашното и се залива с бульона. <br><br>
Добавят се нарязаните корени за супа и доматите. Подправя се с горчицата, кетчупа и солта. След 5 минути се прибавя рибното филе, нарязано на кубчета, и се вари 15-20 минути на тих огън. <br><br>
Преди сервирането се добавят каперсите, изцеденото кисело мляко и нарязаните на ситно магданоз и копър. Поднася се с препечени филийки.