Пилешка супа по испански
Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 9
Продукти
- • пилешки гърди
- • бульон
- • чесън
- • домати
- • лимонов сок
- • риган
- • зехтин
- • зелен лук
- • кориандър
- • тортили
- • люти чушки
- • черен пипер
- • сол
Месото заедно с нарязаните чушки се сварява в бульона с ригана, чесъна и солта. Месото се изважда и нарязва, а бульонът се прецежда. <br><br>
Зеленият лук се нарязва и запържва в мазнината. Залива се с бульона и се добавят нарязаните на кубчета домати и месото. <br><br>
Сипват се лимоновият сок, кориандърът, черният пипер и препечените и нарязани на лентички тортили. Супата се вари още 3 минути и се сваля от котлона. Сервира се гореща.
