Крем супа от бял фасул
Подготовка: 15 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 2
Продукти
- боб
- прясно мляко
- масло
- сол
Фасулът се почиства, измива се и се сварява във вода, докато се развари. <br><br>
Прекарва се през цедка и полученото пюре се смесва с млякото. Долива се с 2 л. вода и се вари на умерен огън. <br><br>
Прибавя се маслото и се посолява. <br><br>
Сварената супа може да се гарнира с хлебни кубчета, предварително изнържени в масло. <br><br>