Царевична кремсупа
Подготовка: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • царевица
- • бекон
- • олио
- • лук
- • картофи
- • сметана
- • прясно мляко
- • сол
- • черен пипер
- • магданоз
Царевицата се вари във вряща вода, след което се пасира, като се запазят няколко цели зрънца. Беконът се реже на тънки ленти и се запържва до получаването на златистокафяв цвят. <br><br>
Лукът се запържва до омекване. Прибавят се царевицата, картофите и 500 мл водата. Сметаната и прясното мляко се загряват, като се внимава да не заври. <br><br>
Когато вече картофите са готови, се прибавя сметаната и прясното мляко. Добавя се беконът и се овкусява със солта и черния пипер. Украсява се с магданозът и целите зрънца царевица.<br>
