Крем супа от червени домати с ориз
Подготовка: 15 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 1
Продукти
- • домати
- • моркови
- • ориз
- • масло
- • прясно мляко
- • брашно
- • яйца
- • вода
- • сол
Доматите се сваряват във вода, след което се пасират. Морковите се задушават с малко вода и мазнина и се прибавят към доматите. Сварява се оризът. <br><br>
Всичко се смесва, след което се прибавя сос бешамел и вода и се оставя за кратко време на огъня. Разбива се жълтъкът, размества се с мляко и се прибавя към общата супа. <br><br>
В последния момент се прибавя масло и сол.
