Супа карфиол
Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Продукти
- • карфиол
- • масло
- • брашно
- • кашкавал
- • сол
- • черен пипер
- • магданоз
- • лимони
- • кисело мляко
- • яйца
Сварете карфиола, който сте накъсали на розички, в подсолена вода. <br><br>
Пасирайте го, щом се свари и направете отделно запръжка от маслото и брашното. Разредете я с водата от карфиола.<br><br>
Овкусете със сол, млян черен пипер, малко скълцан магданоз и настърган кашкавал. Върнете сместа към останалия карфиол и разбъркайте.<br><br>
Доварете за известно време и застройте супата с разбитите яйца и кисело мляко.
