Фондю с бяло сирене
Подготовка: 10 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- чесън
- масло
- брашно
- прясно мляко
- пекорино
- сирене
- сол
- шери
- хляб
Натрийте съда за фондю с чесън. Стопете маслото, добавете брашното и разбъркайте, като запържите за 2-3 минути. <br><br>
Бавно долейте млякото при непрекъснато бъркане. Добавете и сиренето и бъркайте леко на огъня, докато се сгъсти. <br><br>
Накрая се овкусява със сол и се долива шерито. Фондюто се поднася с хапки хляб.