Пържени картофени крокети
Подготовка: 25 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- картофи
- брашно
- масло
- олио
- сол
- прясно мляко
- яйца
- яйца
- брашно
- галета
Сварете обелените картофи до омекване в подсолена вода. Отцедете и ги пресовайте, прибавете яйцето, маслото, брашното и солта. <br><br>
Още докато сместа е гореща, я разбъркайте добре. <br><br>
Оформете малки крокети, оваляйте ги в брашно, предварително разбито с прясното мляко, яйце и галета. <br><br>
Изпържете крокетите в сгорещено олио.