Пържени картофени крокети
Подготовка: 25 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- • картофи
- • брашно
- • масло
- • олио
- • сол
- • прясно мляко
- • яйца
- • яйца
- • брашно
- • галета
Сварете обелените картофи до омекване в подсолена вода. Отцедете и ги пресовайте, прибавете яйцето, маслото, брашното и солта. <br><br>
Още докато сместа е гореща, я разбъркайте добре. <br><br>
Оформете малки крокети, оваляйте ги в брашно, предварително разбито с прясното мляко, яйце и галета. <br><br>
Изпържете крокетите в сгорещено олио.
