Пюре от домати и чушки
Подготовка: 30 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 4
Продукти
- • домати
- • чушки
- • лук
- • сол
- • захар
Измиваме доматите и ги нарязваме на резени. <br>
Чушките почистваме от семето и нарязваме на малки парчета. <br>
Обелваме лука и нарязваме на ситно. <br><br>
Смесваме зеленчуците и попарваме в емайлирана тенджера с капак. Махаме капака и варим зеленчуците на тих огън около 35 мин. , след което прибавяме солта и захарта и продължаваме да варим до необходимата гъстота. <br><br>
Разпределяме в буркани и още горещо затваряме с капачки. <br>
