Кетчуп с чесън
Подготовка: 50 мин. Готвене: 90 мин.
Продукти
- домати
- чесън
- оцет
- захар
- сол
- карамфил
- индийско орехче
- черен пипер
- канела
Обелете и смелете доматите в машинка за мелене на месо. Варете доматения сос до необходимата гъстота, след което прибавете солта, захарта и предварително смлените подправки. <br><br>
Варете още около 30 минути. След като свалите соса от огъня, прибавете оцета и счукания чесън. <br><br>
Налейте изстиналия кетчуп в шишета или малки бурканчета, запечатайте и стерилизирайте 15 минути. <br>