Сметаново-рибен сос
Подготовка: 15 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 8
Продукти
- сметана
- брашно
- масло
- бульон
- черен пипер
- сол
Брашното се запържва в маслото, докато добие красив златист цвят. <br><br>
Добавят се бульонът и сметаната, като непрекъснато се бърка, докато заври. <br><br>
Към готовия сос се добавят сол и черен пипер. Този сос е подходящ за пържена риба и за задушени зеленчуци.