Франкфуртски зелен сос
Подготовка: 30 мин.
Продукти
- • кисело мляко
- • сметана
- • лук
- • яйца
- • оцет
- • олио
- • захар
- • черен пипер
- • копър
- • киселец
- • кресон
- • пореч
- • естрагон
- • маточина
- • кервел
- • див лук
Зелените подправки трябва да бъдат общо 300 г. Те се измиват и подсушават. <br><br>
Лукът се нарязва на ситно и се смесва в подправките. Добавят се оцета, киселото мляко, олиото, захарта и сметаната. <br><br>
Поръсва се със сол и черен пипер. Всичко се разбърква много добре.<br>
Яйцата се сваряват и се нарязват на едро. <br><br>
Добавят се към сместа. Оставете соса в хладилника, докато стане време за сервиране.
