Карамелизирани портокали
Подготовка: 5 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 6
Продукти
- • захар
- • вода
- • вода
- • портокали
Захарта се разтваря в студената вода и на слаб огън, след като заври се оставя около 15 мин. <br><br>
В голяма тава се изсипва студена вода с височина 4 см от дъното. Тенджерата със захарта се сваля от огъня и се слага в студена вода. <br><br>
Прибавя се гореща вода и се разбърква добре. Портокаловите филийки се редят в чиня за сервиране, заливат се с карамела и се оставят да изстинат.<br><br>
Така приготвените карамелизирани портокали може да използвате и за десерти, и за ястия от птиче месо.
