Домашно направен прах Гарам масала
Подготовка: 10 мин. Готвене: 5 мин.
Продукти
- • канела
- • черен пипер
- • карамфил
- • индийско орехче
- • кардамон
- • кориандър
- • кимион
- • дафинов лист
Запичаме кардамона, кориандъра и кимиона на сух тиган за кратко. <br><br>
Смиламе всички подправки в блендер, машинка за кафе или просто ги счукваме в хаванче. <br><br>
Тази комбинация дава средно лют вкус. Използва се в много зеленчукови и месни ястия. <br><br>
От дадените продукти излизат около 6-7 ч.л. гарам масала.
