Пита
Подготовка: 35 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 1
Продукти
- брашно
- сол
- захар
- яйца
- мая
Пресяваме брашното и в него правим кладенче, където изсипваме останалите продукти. Доливаме хладка вода и замесваме тестото. Оставяме да престои, докато удвои обема си. <br><br>
Премесваме го и оставяме да се отпусне. Оформяме питката, която намазваме с един жълтък. Оставяме я да втаса още 5 мин. , след което я печем в умерена фурна.