Рогчета
Подготовка: 35 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 12
Продукти
- захар
- сирене
- вода
- брашно
- мая
- сол
- яйца
- олио
- мазнина
Разтворете маята в 200 мл хладка вода заедно със захарта и оставете, докато шупне. Постепенно замесете брашното като прибавите всички продукти в пресятото брашно. Заделете един жълтък. Оставете тестото да втаса за около 30 минути на стайна температура. <br><br>
Късайте парчета от тестото и оформете продълговати дебели пръчки, посредата на които поставите пълнежа. Може да ги оформите и като джобчета, като прегънете на 2 с плънка от сирене посредата или да направите кифли. <br><br>
Нареждайте рогчетата в намазнена тава на разстояние и оставете да втасат за 45 минути. Накрая намажете с разбития жълтък и сложете да се пекат в загрята фурна на около 190-200 градуса.