Милинки с яйца
Подготовка: 60 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 5
Продукти
- • сирене
- • брашно
- • мая
- • прясно мляко
- • захар
- • масло
- • сол
- • яйца
- • сухар
Разтворете маята в затоплено мляко (една част) със захарта. Добавете брашното, докато се получи рядка каша и оставете да шупне. Долейте останалото мляко, солта, разбитите яйца и останалото брашно, както и натрошеното сирене. Замесете гладко и меко тесто. <br><br>
Потапяйте пръстите си в разтопено масло и късайте топчета от тестото с размера на орех. Подреждайте ги в намаслена тава плътно едно до друго. След като втасат на топло, поръсете със счукан сухар и ги залейте с разтопено масло. <br><br>
Изпечете милинките в загряна умерена фурна до зачеряване.
