Киш с домати
Подготовка: 15 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Продукти
- • прясно мляко
- • брашно
- • масло
- • вода
- • домати
- • яйца
- • сол
- • сол
- • черен пипер
- • сметана
- • сирене
- • чесън
- • магданоз
- • мащерка
Тестото се подготвя и оставя в хладилника около 30 мин. Доматите се отцеждат в гевгир за 1 час. Фурната се загрява предварително до 200 градуса. <br><br>
Подготвя се форма за печене с диаметър 23 см. Яйцата и млякото се разбиват. <br><br>
Добавят се доматите, сметаната, чесънът и подправките. Тестото се разточва и се разстила във формата за печене, като се оставят краищата му да висят. <br><br>
Цялата повърхност се надупчва с вилица. Плънката се постила върху тестото и се пече около 34-40 мин.<br>
