Хлебчета със сусам
Подготовка: 30 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 10
Продукти
- • мая
- • захар
- • сол
- • зехтин
- • вода
- • грис
- • брашно
Разтворете маята във водата със захарта и щом шупне добавете мазнината и солта. Добавете гриса и брашното на части, като омесете меко и еластично тесто, което не трябва да лепне. <br><br>
Сложете тестото да втаса за около 20 минути в съвсем слаба фурна. След това оформете от тестото средни топчета с влажни ръце.<br><br>
Овалвайте топчетата в сусам и ги подреждайте в тава, покрита с хартия за печене. Оставете да втасат отново за 10-тина минути и ги изпечете в предварително загряна на 180 градуса фурна.
