Домашен чеснов хляб
Подготовка: 30 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 1
Продукти
- сол
- брашно
- мая
- чесън
- вода
- захар
- зехтин
- риган
- масло
В хладката вода разтворете маята и захарта и оставете да втаса за 15-тина минути. Пресейте брашното в голяма купа и почистете скилидките чесън. <br><br>
Към брашното прибавете солта, зехтина и ригана. Чесъна скълцайте много ситно или го настържете на ренде и го сипете в купата. <br><br>
Доливайте постепенно вода с мая и постепенно замесете тестото. Намаслете и поръсете с брашно тава. Разпределете тестото в нея и оставете да втаса. <br><br>
Втасалия чеснов хляб сложете да се изпече в загряна на около 175 градуса фурна, докато добие хубава златиста коричка.