Питки чапати
Подготовка: 15 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 6
Продукти
- • брашно
- • вода
- • чесън
- • магданоз
- • билки
- • мазнина
- • сол
Брашното се пресява със солта и постепенно се налива мазнината и водата. <br><br>
Добавят се на ситно нарязаният чесън и подправките по избор. Меси се, докато се получи гладко тесто. <br><br>
Леко се напръсква с вода и се завива с влажна кърпа около половин час. <br><br>
Тестото се оформя на 6 топки и се разточва на кръгли питки. Пекат се в сух, предварително загрят тиган от двете страни до пълна готовност.
