Чеснови питки със сусам, овесени ядки и мед
Подготовка: 20 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 6
Продукти
- брашно
- сол
- вода
- мая
- мед
- овесени ядки
- сусам
- масло
- чесън
- яйца
Маята със солта се разтваря в малко вода и се оставя да шупне. Добавят се сусамовите семена, разтопеното масло, чесънът, овесените ядки, медът и останалата вода. <br><br>
Разбърква се добре и се изсипва в предварително пресятото брашно. Омесва се гладко тесто, което се слага в намазана с мазнина купа и се оставя да втасва на топло.<br><br>
От тестото се късат парчета и се оформят на топки. Редят се в намазана с мазнина тава и се изчакват да се надигнат. Питките се намазват с разбития в малко вода жълтък. Пекат се в предварително загрята до 220 градуса фурна.