Тортили с два вида брашно
Подготовка: 20 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 4
Продукти
- • брашно
- • царевично брашно
- • сол
- • масло
- • вода
Брашната се пресяват заедно със солта. Добавя се разтопеното масло и се разбърква до получаване на трохи. Водата се сипва постепенно и се омесва гладко тесто. <br><br>
Оставя се за един час да почине и след това се разделя на топки. Те се разточват на тънки питки, които се изпичат в загрят тиган от двете страни. <br><br>
Готовите тортили се пръскат с вода и се нареждат една върху друга. Покриват се с кърпа да се задушат.
