Тутманик по пирдопски
Подготовка: 80 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 15
Продукти
- • брашно
- • масло
- • сирене
- • мая
- • сол
Омесете хубаво и гладко тесто от брашното, маята, солта и водата и го оставете да втаса. <br><br>
Разделете го на 18 топки. Потапяйте всяка топка в масло и разтегляйте на лист.<br><br>
Листите подреждайте в намазнена тава и поръсвайте със сирене и масло. <br><br>
След като подредите един върху друг всички листове, направете отвор в средата. Вътре сипете останалото масло.<br><br>
Изпечете тутманика в умерена фурна до готовност.
