Пица с праз лук и моркови
Подготовка: 25 мин. Готвене: 80 мин. Порции: 1
Продукти
- • брашно
- • масло
- • вода
- • яйца
- • сол
- • сирене
- • лук
- • праз
- • домати
- • моркови
- • масло
- • прясно мляко
- • сметана
- • магданоз
- • черен пипер
- • сол
Пресейте брашното и сложете в средата 125 гр. размекнатото масло, 1 яйце, солта и водата. Омесете тесто, завийте във фолио и оставете няколко часа в хладилника. <br><br>
Запържете в 25 гр. масло ситно нарязания лук, праза и морковите. В останалото масло задушете доматите до изпаряване на водата. <br><br>
Разточете тестото и го поръсете с натрошеното сирене. Разпределете отгоре зеленчуците. Разбийте останалите яйца с млякото, сметаната, подправките и ситно нарязания магданоз и залейте зеленчуците. <br><br>
Печете около 1 час и 15 минути при средна температура. <br><br>
Сервирайте пицата гореща.
