Орзо в доматено-сметанов сос
Подготовка: 10 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Продукти
- орзо
- зехтин
- праз
- чесън
- домати
- Пармезан
- грах
- черен пипер
- сол
Чесънът и лукът се запържват. Добавят се доматите и се готви около 8 мин. След като сместа се сгъсти, се добавя грахът и сметаната. <br><br>
Орзото се сварява според указанията на опаковката, отделя се обаче 1 к.ч. от водата, в която е вряло. <br><br>
Пастата се сипва в соса, прибавя се солта, черният пипер и се поръсва с пармезана.