Зрял фасул в гювече
Подготовка: 20 мин. Готвене: 120 мин. Порции: 2
Продукти
- • боб
- • праз
- • олио
- • сол
- • черен пипер
- • маслини
- • червен пипер
Сварете фасула във вода. Изчистете и нарежете праза и го запържете в 5-6 с.л. олио. Овкусете го със сол и черен пипер. Разпределете в гювечета половината зрял фасул, а отгоре разпределете праза. <br><br>
Във всяко гювеч сложете по 3-4 нарязани маслини и покрийте с останалия фасул. Залейте гювечетата с малко от бульона на боба и запържения в 1 к.ч. олио червен пипер. <br><br>
Гювечетата се пекат около 40 минути на силна фурна. <br><br>
Прекрасно постно ястие за Великденските пости!
