Зелен лук с яйца
Подготовка: 10 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 2
Продукти
- • яйца
- • лук
- • масло
- • сирене
- • сол
- • черен пипер
- • червен пипер
- • магданоз
В тиган с незалепващо покритие разтопете маслото и прибавете накълцания зелен лук да се запържи. Щом леко омекне изсипете натрошеното бяло сирене, разбъркайте и след малко чукнете едно по едно яйцата. <br><br>
Разбъркайте леко с дървена шпатула, като внимавате да запазите до известна степен жълтъците на яйцата неразбъркани.<br><br>
Поръсете с подправки и сложете яйцата с лук да се задушат до готовност. Щом са готови прибавете настърганото миризливо сирене. Разбъркайте отново и поднесете с настърган магданоз.
