Пържен артишок
Подготовка: 20 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 4
Продукти
- • артишок
- • лимони
- • олио
- • сол
- • лук
Артишокът се почиства. Отстраняват се твърдите и външни листа. Накисва се в студена вода и лимоновия сок. Изцежда се добре. <br><br>
Артишокът и лукът се пържат в загрято олио около 15 мин. Вадят се с решетъчна лъжица и се изцеждат върху кухненска хартия.<br><br>
